Nei Fatti in breve che ha selezionato per noi, questa settimana Serafin ci parla del festival dedicato al pane nero di segale e di due appuntamenti entrambe sabato 12 novembre: uno a Tirano con FUTUReALPS e l’altro a Treviso con il Premio Gambrinus “Giuseppe Mazzotti” che per la sezione alpinismo va a Silvia Metzeltin e Linda Cottino. Infine di una notizia fresca fresca che riguarda Marco Albino Ferrari e il CAI.
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Quando il pane era “nero”
Sulle Alpi occidentali, dalla Valle d’Aosta alla Val d’Ossola, e in Svizzera si è svolto questo autunno “Lo pan ner”, il festival che ricorda la cottura collettiva del pane “nero” di segale una o due volte l’anno. Quando i forni: rimanevano accesi più giorni e ogni famiglia a turno provvedeva all’alimentazione del fuoco e alla cottura. Era un pane povero che andava poi, nei mesi successivi, frantumato e ammollato in acqua o latte. Ma tanto si sa che la “gastronomia alpina” è un’invenzione recente ad uso e consumo dei turisti. Per noi bambini sotto i bombardamenti del ’43 il pane bianco era semplicemente un sogno, e meno male che siano ancora qui a racontarlo.
Insieme per la montagna che verrà
A Tirano, in Valtellina, si discute sabato12 novembre su gestione del patrimonio boschivo, economia circolare e green communities. L’incontro fa parte di un percorso formativo “per co-costruire una visione condivisa di futuro per comunità che crescono”. Organizza, nel quadro del progetto “Future Alps”, la Società Economica Valtellinese.
Silvia e Linda vincono il “Gambrinus”
Ha vinto la quarantesima edizione del Premio Gambrinus “Giuseppe Mazzotti” nella sezione alpinismo il libro “L’alpinismo è tutto un mondo. Conversazione a carte scoperte” (edito dal Club Alpino Italiano CAI – Centro operativo editoriale, 2022).
Il volume pone le donne al centro della storia dell’alpinismo. Ne sono autrici Silvia Metzeltin e Linda Cottino, entrambe provette alpiniste e scrittrici. Premiazione sabato 12 novembre a Treviso.
Marco Albino Ferrari e la nuova cordata per la cultura
Marco Albino Ferrari è stato nominato Direttore editoriale e Responsabile delle attività culturali del CAI. Milanese, classe 1965, è scrittore, sceneggiatore e giornalista, tra le voci più autorevoli della cultura delle Terre alte. Volontà del neoeletto, a quanto si legge in un comunicato stampa, è creare sinergie tra i settori che già si occupano di cultura all’interno del Cai.
Roberto Serafin
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